おはようございます☂いのり。です(*^^*)
土曜日の大雨が上がって昨日は曇空まで回復したんですが
今日はまた大雨です。
さっき警報も出てしまいました。。。
息子くんはレインコートを着て自転車こいで朝課外に登校していきました。
【6月11日】
この日のメニューはふりかけご飯、ミニトマト、てりやき味噌チキン、焼き鮭、ブロッコリー、卵焼き、ポテトとアスパラのカップ冷凍食品です😅
冷食は市販のやつなんですが、名前が分からない(ノ∀`)アチャー
グラタン系ではないんですが
ほんとにカップ系おかずが嫌いみたいで残して帰ってきました😑
そして作り置きおかずがなくなったので
この日はそのままおかず作りに突入です😆
小松菜の中華炒めです。
小松菜、人参、魚肉ソーセージを中華風に味付けして炒めたものです。
こんな感じにラップに包んで冷凍します🙂
お弁当を作る前の日に冷蔵庫に移しておいて、詰める直前に電子レンジでチン!
チンしたあとは汁漏れ防止のために
キッチンペーパーに包んでギュッと絞って詰めます。
お皿がものすごーく渋いですねw
鶏もも肉の油淋鶏です。
これも粗熱が取れたものを1つ、小さいものだったら2つを
ラップで包んで冷凍します。
同じように前日に冷蔵に戻して、詰める前にチンします。
【6月12日】
前日に作った作り置きが入っていますね😊
この日のメニューはふりかけご飯、小松菜の中華炒め、ミニトマト、コーンクリームコロッケ、ウインナー、油淋鶏、卵焼きです。
ウインナーが焦げていますね(´・ω・`)
ウインナーの焼き終わりが分からなくてちょいちょいやってしまいますw
油淋鶏にはいりごまを振ってみました✨
この油淋鶏、おいしかったーと言って
空のお弁当箱を持って帰ってきてくれました(๑•̀ㅂ•́)و✧
完食です!
これを書いているそばでも
スマホのエリアメールが何度か鳴っています。。。
一昨日よりも雨が酷く降っています。
被害に合われている方、雨が強く降っている方、
皆さまご安全にお過ごしください。
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今日も最後まで読んでいただきありがとうございました(*^^*)